Wine Experience
Come lavoro
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Tailor Made Cellar
Si tratta di una spia che si inserisce furtiva all’interno degli alberghi o dei ristoranti e ne analizza tutti i servizi ristorativi analizzandone poi gli aspetti positivi ma soprattutto quelli negativi.
L’efficacia della attività è massima quando nessuno degli operatori in servizio presso l’hotel oppure il ristorante è a conoscenza della visita.
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Wine Hunting
Servizio di formazione del personale tramite attività di “aula“. Le linee guida da seguire verranno condivise con la proprietà, prevedendo azioni per correggere gli aspetti negativi, enfatizzando quelli positivi. Per completare l’offerta verrano fornite linee guida per migliorare aspetti organizzativi gestionali non direttamente espressi atraverso il servizio
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Wine Tasting
Wine Experience FAQ
Non si tratta di vini in esclusiva, ma vini esclusivi e di nicchia spesso prodotti in pochissime bottiglie
Non c’è nessun minimo d’ordine da dover seguire.
Certamente senza alcun problema, posso personalizzare anche la scatola che contiene le bottiglie con qualsiasi frase o disegno.
No. Le degustazioni sono organizzate per permettere a tutti di saper leggere all’interno di una bottiglia di vino nel modo migliore.
Senza problemi organizzo degustazioni in occasioni di eventi particolari o ricorrenze.
È rivota a tutti coloro che vogliono trovare a casa il vino giusto per ogni occasione. Ma anche a chi vuole fare un regalo diverso ad un amico, ad una coppia di sposi, alla propria moglie o marito.
Come una camicia deve vestire perfettamente chi la indossa. La cantina deve essere espressione fedele del proprietario
No. Posso aiutarti nello scegliere i vini provenienti dalle maggiori aree vitivinicole mondiali. Certo per formazione professionale amo molto la Borgogna, lo champagne ed i Riesling

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Cosa fa un Mystery Guest
Tramite la chiamata telefonica alla struttura, sarà possibile verificare il modo in cui si pongono gli operatori nel confronto degli Ospiti e la capacità che hanno di specificare i Servizi offerti
Il Mystery guest all’arrivo n struttura porrà particolare attenzione all’accoglienza e alla chiarezza nelle informazioni da parte del personale della struttura
Verifica della qualità dei servizi offerti, rispetto degli standard e capacità di risolvere le problematiche da parte dei singoli operatori
Redazione di una relazione in merito all’esperienzas vissuta dal Mystery Guest al fine di individuare i punti di forza e di debolezza della struttura
E dopo l'attività di Mystery Guest?
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TAILOR MADE CELLAR

Regala la cantina
Per festeggiare un’ occasione particolare. Un matrimonio, un anniversario, un momento importante della propria vita. Il vino giusto può rendere tutto ancora più indelebile nella memoria. Predispongo il tuo regalo secondo gusti, desideri e budget.

Che vino bevo?
Sono a tua disposizione per trovare il vino più indicato per accompagnare al meglio il tuo pranzo, la cena oppure un aperitivo.

Carta del vino
Realizzo e stampo la tua carta del vino. Annotando tutte le informazioni relative al vino che possano darti modo di fare un ottima figura con i tuoi ospiti.
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WINE HUNTING

Paese che vai, vino che trovi

Vini in rassegna

Andar per cantine
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WINE TASTING

Gioco Divino

Come leggere un vino

Occhi, naso, bocca
Sono questi gli organi fondamentali per una corretta esperienza con il vino.
Organizzo corsi, per esperti e neofiti, volti a cercare di utilizzare al meglio la vista, l’olfatto ed il gusto. Sensi essenziali per poter conversare nella maniera migliore con l’amico che hai nel bicchiere.

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